Dienstag, 5. Juni 2012

Grüne Bohnen mit (Speck) und Zwiebeln
Vegetarier können auch hier den Speck weglassen, 



Zutaten
350 g Bohnen  (hier hatte ich Tiefgefrorene)
125 g Speck / Bacon
1 Zwiebel
Öl zum braten
Salz
Pfeffer
Bohnenkraut




1 Kommentar:

  1. Lekkaaaaaaaa!
    Eine Erinnerung an meine Kindheit; die Bohnen behalten übrigens ihre Farbe beim Kochen, wenn man einen Kupferpfennig (Cent) mit ins Wasser gibt; das ist gesundheitlich unbedenklich.
    Ich hätte zuerst den Speck und dann die Zwiebeln angebraten, weil mein Mann mir das so beigebracht hat... egal, Hauptsache schmeckt!

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