Mexico Hünchen

Heute sollte es mal etwas schärfer sein, aber ich habe es trotzdem nicht so extrem scharf gemacht weil ja meine kleine Tochter mitessen sollte, wer es gerne schärfer ist, kann also mit dem Tabasco etwas großzügiger sein.

Als Beilage haben wir uns ein paar Kartoffelsmileys organisiert, wobei einfache Kroketten auch sehr gut dazu passen.

Die Zutaten:

ca 500g Hühnchen

1 Paprika

1kl Dose "Mexiko Mix"

2 Knoblauchzehen

125g Speckwürfel

100g Raspelkäse

Salz, Pfeffer, Brauner Zucker, Ingwerpulver, Paprika (edelsüß), Worcestersauce, Tabasco

Die Zubereitung & Ergebnis: