New York Cheese Cake 

Zutaten:

200g Butterkekse

100g Butter

200g Zucker

3EL Speisestärke

600g Frischkäse

200g Magerquark

150g Sahne

1Ei

2EL Zitronensaft

250g Schmand

2EL Zucker

1Pck. Vanillezucker

1TL Zitronensaft

Das Rezept ist für eine 26er Springform

7min+45min+5min Backzeit bei 180°C